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來台南兩年多了一直覺得台南在義大利麵這一塊有點不足
平價1XX的都不合我胃
感覺不錯的又太貴了
發現這家後我想台南中價位的義大利麵
上網查了一下這邊的軟殼蟹義大利麵非常有名
所以這次也是為了這蟹蟹過來
單價看起來頗貴不過這是已含套餐的價錢
整套套餐有沙拉、湯、飲品、甜點、麵包
而且有打卡享85折的活動
吃起來才三百出頭非常的棒
點餐所附贈的麵包
烤過的香料麵包外皮酥內軟
簡單就很好吃
配上濃湯滋味更棒
這邊的湯也常常在換
今天的是芋頭鮮菇湯
很特別的一道湯品
第一次喝到芋頭所味道的濃湯
同行友人雖然不愛芋頭但這碗湯喝光光
我自己也覺得非常好喝且特別的一道湯品
沙拉是百香果口味的沙拉
沒有沙拉醬的怪味
配上一些水果很清爽又好吃
法式軟殼蟹海膽醬義大利麵 NT.380
先點了份店內的招牌軟殼蟹
醬非常濃郁而且可以吃到明太子一顆一顆
海鮮的香味配上Q彈的麵條
主角軟殼蟹也非常新鮮
只有鮮甜味沒有腥臭味
一份有一整隻蟹吃起來非常過癮
炙烤鴨胸松子青醬義大利麵 NT.330
鴨胸義大利麵在外頭也是比較少看到的食材
中價位以上的義大利麵店才比較可能會出現
有先燻過的鴨胸
看起來雖然份量不多但是這盤子是有深度的
吃起來也還是相當有飽足感
青醬有吃到羅勒碎碎的口感
很純正的青醬味道
醬汁收得也很不錯不會水水的沒味道
餐後甜點有焦糖布丁和冰淇淋可以選擇
這裡焦糖布丁是我喜歡的那種
上面酥脆底下的雞蛋布丁很香
附餐飲料選擇性也很多
感覺非常用心不是隨便用用的飲品
這杯拿鐵在外頭咖啡廳應該是可以單點的水準了
不像有些店拿奶精充當牛奶
這邊雖然還要加一成不過打完85折後其實就差不多了
3XX有一整套套餐都可以吃
最難能可貴的一點是他們的套餐全部都蠻用心去做的
不像有的店只是想用品質差的附餐呼嚨客人
店內也還蠻乾淨的一樓有個挑空空間感也不錯
旁邊也有免費停車場
唯一最大的缺點可能是太遠了些
名字也不太好記跟朋友說了兩三次他們都記不起來
其他我都非常滿意
店家名稱：唯亞森義式料理
粉絲專頁：唯亞森
消費時間：2013年7月
地址：台南市安平區文平路427號
電話：06-2931909
營業時間：平日 11:00-15:00 17:00 - 22:00 假日11:00 - 22:00
平均消費：300~400
停車方式：旁邊有免費公立露天停車場
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