DPP_0109.jpg  

(若圖太大請CTRL+滑鼠滾輪調整大小)

忙了一個星期總算熬到假日了

趁著有點小空閒的時間來去吃很久沒吃的鐵板燒

來到台南一陣子都沒吃到喜歡的口味

自從上次朋友帶我來到這家卡瑪鐵板燒後我就覺得很不錯

就讓它成為今天的主角囉

DPP_0111.jpg  DPP_0100.jpg  

許多鐵板燒有的特色就是飯湯飲料吃到飽

肚子餓時下飯的配菜總是可以讓我多扒好幾碗飯

DPP_0101.jpg  

坐在鐵板前就很像是演唱會搖滾區似的

偷拍廚師炒菜之神情

不過也要小心被油給噴到

DPP_0107.jpg DPP_0102.jpg  

鐵板燒的雙寶高麗菜和豆芽菜

這兩樣青菜雖然簡單但是一家鐵板燒店的指標

簡單的調味和不錯的手藝才能炒出香甜酥脆的菜來

這家的師父功力不錯很合我胃口

豆芽用鹽巴和提起香味的清醬油

高麗菜則是有加些許奶油

之前這家店特色是青菜可以免費一直讓你加

不過這次來說物價調整取消了真是可惜

 DPP_0103.jpg  

我這次點的是海陸套餐補差價換蒜香雞腿排

所以有附兩隻奶油草蝦

DPP_0106.jpg  

店家蠻貼心的還有去殼吃起來非常方便

蝦肉也蠻Q彈無腥味新鮮度十足

DPP_0104.jpg  DPP_0105.jpg  

套餐第二樣是蔥爆花枝

蔥、蒜、薑、洋蔥經過爆香

加點淡淡的鹽很清爽的一道

花枝也蠻Q甜

只是我不喜歡薑下次應該叫他不要加的

加了也沒差拉只是要挑起來很累~哈哈哈

DPP_0108.jpg  DPP_0109.jpg  

今天的主菜蒜香雞腿排來了

先把雞肉煎熟表皮煎脆

再配上醬料一起炒

香噴噴又下飯的一道略重口味的雞腿排就完成了

醬料的好壞會影響一家鐵板燒店的口味

這家的醬跟我台北常去的新亞鐵板燒味道蠻像的

但是味道難以形容

下次來會來嘗試乾炒不加醬的椒鹽口味

DPP_0110.jpg  

另外吃鐵板燒就要來顆佐上醬油的半熟蛋配飯拉

DPP_0112.jpg  

吃飽喝足也8點了我離開時也只剩我一個


雖然今天沒有吃到免費可以續的青菜

不過我還是喜歡這家的口味

雖然在東區偏仁德遠了些

但下次想吃鐵板燒時還是會來的

今天套餐價250+10元蛋+30元肉片換雞腿排

套餐好像沒比較划算的樣子...

因為大多肉片海鮮都100初頭

給大家參考參考

店名:卡瑪鐵板燒
地址:台南市東區崇德17街5號 (市立醫院附近)
價位:100~300元
特價:周一~周五 pm 2:00以前 有商業午餐
電話:06-2890717
營業時間:am 11:00~pm 10:00
網頁:
http://kama.vrworld.com.tw/home.php
店內位子:20個位子左右
停車:路邊停車、巷子內偶爾有空位


 

 


carlming 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()