卡爾茗生活美食趣事

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新加坡的平民小吃海南雞飯一直都是很有名的

台灣大多都只有百貨公司底下比較多

今天介紹的文慶雞也有相當鮮嫩的海南雞飯

店家相當有自信的打出要嘛來這不然就去新加坡

就是代表他們家的味道跟新加坡道地的一樣好滋味

除了套餐外這邊也有很多單點的項目

也有一些海南風味的熱炒或小點

整雞腿套餐就包含了雞腿、魚丸湯、青江菜、雞汁飯

醬油是要倒進飯裡頭拌飯的

青江菜鮮燙過後配上淡醬油與油蔥酥

這一盤份量還真不少

魚丸湯是雞腿套餐才附的

丸子會爆漿吃的時候要小心

雞胸肉套餐則是配下水湯

主角雞腿肉質香嫩表皮油亮

雞皮保有脆度店家也先去骨過了

底下也有點淡醬油配上海南雞特有的辣醬

在夏天吃相當的開胃

份量不多有點讓人欲罷不能的感覺

冰箱裡有小菜可以拿

豬肝聽別人說表現很棒可惜我不吃豬肝

雞胸套餐230 雞腿套餐250

下次來應該會考慮只點個半雞兩人分

套餐是比較多元

不過湯和青菜還有一碗小的椰奶西米露

這些都是蠻常可以吃到的

反而這個雞真的是別處吃不到

雖然貴但是有他的價值

難怪每次看人都相當多

   餐廳名稱：文慶雞
   消費時間：2012年7月
   地址：北市忠孝東路3段219-1號
   電話：(02)2731-5522
   營業時間：AM10:30~PM9:30
   每人平均價位：300~400
   有無包廂：無
   推薦菜色：海南雞