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自從到台南唸書後就很久沒有在台北吃麻辣火鍋了

也不知道哪根筋不對突然就很想吃

揪了朋友就來這家之前原本要去但是記錯時間沒去成的馬辣

馬辣這家麻辣火鍋大家應該並不陌生才對

從公館起源的一間店

說來慚愧在公館附近讀書讀這麼久我竟然一次都沒有去過

不過這次去的是信義的旗艦店

但本質應該不會差太多才是

 

 

● 環境

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店內的裝潢有點中國風的感覺

座椅則是沙發感覺有點不同的兩樣元素

但經由顏色溶合在一塊

保存了古味又有現代感的設計

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這邊的食材都是現點現上的

所以沒有大冰櫃大家在前面搶食材的現象

但是會有漏單的可能

冰淇淋兩大廠莫+哈根

飲料除了汽水外還有一些無糖的茶

其中有一些可泡熱的花茶

比較特別的是還有現打果汁可以點

 

 

 

● 食物

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這次點的是膠原蛋白配麻辣鍋

看到這膠原蛋白塊有沒有想到無老鍋的感覺?

作法一樣就直接丟進白鍋裡

會帶一點淡淡的中藥香味

旁邊的辣鍋看起來很像蒙古鍋的作法

跟四川那種超紅的麻辣很不一樣

不過味道還是跟蒙古鍋有點差別

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剛提到的現打果汁

有柳澄和西瓜

西瓜味道比較好喝

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肉品現切送的速度蠻快的品質也不錯

我喜歡黑牛和小肥牛點了好幾回

其他食材也都有一點的水準

不過忘記點招牌超大蝦了

走出門才想到有點難過

要抱怨的一點是菜單上寫的手工X餃

吃起來跟外頭冷凍的沒什麼兩樣

懷念富樂和春花的手工魚餃

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剛有提到食材都還不錯

不過有個例外就是螃蟹

煮好後聞起來是臭的

吃一口果然肉質是很粉的

這半隻螃蟹還差點壞了一鍋湯

其他蛤蜊、干貝、淡菜等等都值得一點

螃蟹就別在這種吃到飽店吃比較好

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最後是無緣的大蝦

只好給大家看看牌子了...

 


 

現在平日中午價錢498+10%真的也是頗貴的

晚餐加下去就快七百了

雖然扣除掉螃蟹今天吃起來還蠻滿意的

但以這樣的價位來吃實在偏貴CP值頗低的

之後應該沒朋友約的話會想去探索其他比較便宜又大碗的店

 


 

餐廳名稱:馬辣 信義旗艦店
消費時間:2012年/8月
地址:台北市信義區松壽路22號3F
電話:2720-5726
推薦菜色:肉+海鮮+冰淇淋

 


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carlming 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Lydia
  • 不過看起來店內的用餐環境還滿整潔的,坐位也滿大的~
  • 還不錯 不過假日就不知道會不會太擠
    沙發四人坐非常的空閒XD

    carlming 於 2012/09/10 17:04 回覆

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