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小的時候就常常來關子嶺這邊

因為阿公就放在附近的大仙寺

每次都會路過這條甕仔雞大街

一整條主要道路都在賣烤雞、南瓜、芭樂

裡面也有吃過好幾家了

不過讓我一直懷念的一家我們怎麼找到找不到

今天食記寫的這家也是之前有吃過還覺得不錯

算是比較新開的店

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來到這邊可以點合菜或點個雞配上個青菜就很棒了

通常都會點烤雞附上雞汁筍湯

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這筍湯是免費的

有雞烤過的油香配上脆脆的筍乾

湯很鮮甜每次都會喝上好幾碗

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老闆附贈的過貓沙拉

可惜我不吃這種沙拉醬

如果炒過打上蛋黃應該很棒

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炒水蓮 NT.120

水蓮是一個很棒的蔬菜

一開始看到不敢吃

不過吃過一次後就會愛上他

清炒脆脆的沒有多餘的腥味

肉絲也非常的軟嫩

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甕仔雞 NT.500

一隻全雞500有附湯

送上來表皮金黃

戴上手套後開始分解

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就變好吃的雞肉拉

這次的雞有點乾火侯可能沒有控制好

上次來吃時比較多汁

雞胸還可以沾烤過的雞油一起吃

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這樣的份量我們是3個人吃

吃起來還頗撐的

一人300元左右就能吃一頓好料

如果來泡溫泉這大概也是最接近當地的美食

寫到最後發現網路上完全沒有資訊

地址電話等等都沒有QQ

只能很不專業的跟大家說這間在仙草埔

172縣道上仙草埔路上

下次有去再來補齊資料一下



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卡爾茗生活美食趣事

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