卡爾茗生活美食趣事

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星期五的晚上總覺得有些無聊

找了朋友一起去探索台南好吃的小店

上次跟朋友說好下次吃飯要吃義大利麵

上網搜索許久選擇了這家靠近台南女中的歐培拉OPERA 義大利麵

這家店在開山路大埔街口

一開始還找不到

因為大埔街有點斷掉要找一下

不過離路口很近仔細看看才會發現

從菜單可以看得出這家店蠻有歷史了

單點麵大約都150~200左右

只要加80元就有五樣的套餐蠻有誠意的

這次我們點了XO醬海鮮麵與青醬奶油蟹肉麵兩樣

附餐奶油餐包

裡頭有點甜甜鹹鹹的奶油

沙拉醬汁是水果醬的味道

簡單有生菜西瓜芭樂等等

濃湯朋友說很像奶粉的湯味

不過我還蠻喜歡這樣濃濃的牛奶味

配上胡椒蠻好喝的

XO醬海鮮麵 NT.200

海鮮麵裡面有四種新鮮的海鮮

蝦、蛤、淡菜、花枝

其中花枝超有彈性

底醬是橄欖油去拌炒

麵體偏細麵Q度我覺得還不錯

醬汁也有收乾不會水水的

奶油青醬辣味蟹肉麵 NT.200

濃郁的青醬配上新鮮的蟹管肉

醬汁沾附在麵體上

醬汁也收的蠻不錯的

淡淡的辣味讓整盤麵吃起來更不容易膩

甜點是巧克力黑森林蛋糕

吃起來沒什麼特別的地方

就跟85度C的味道差不多

飲料方面比較特別的是杏仁咖啡

問了一下服務生是咖啡加杏仁粉

第一次看到這種組合當然要嘗鮮看看

大多看到的是杏仁糖漿的義式拿鐵

結果喝下一口感覺頗詭異的

下次還是喝一般的紅茶或咖啡就好

很少在台南吃義大利麵

這家是我在台南吃到覺得還不錯之後想回訪的店家之一

主餐義大利麵蠻有水準的

價錢比100左右的貴上一點

但味道和品質好的很多

套餐也蠻有誠意的雖然味道可能還有待加強

但80元就能吃五樣附餐

這真的算還蠻不錯的

餐廳名稱：歐培拉 義式餐坊 Opera (義大利麵)
消費時間：2012年/10月
地址：台南市中西區大埔街30號(開山路大埔街口)
電話：06-2144517
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：170~300元

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