卡爾茗生活美食趣事

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台南的意麵是非常有名的

不過我來到台南反而沒什麼在吃意麵

但常常在台北通化街吃台南意麵

感覺有點可笑

所以這次就決定去這家人無時無刻都爆炸多的民生路意麵

之前家教學生住這附近所以常常會路過

每次都很好奇為什麼這麼貴的麵人還這麼多

這次吃了之後大概可以略懂了

店面就是台南舊舊的店

沒有很新的裝潢但是裡頭的位置是有冷氣的

品項很少只有乾湯麵與水餃

滷味倒是非常多陳列在架上

滷味拼盤 NT.70

隨意點了素雞、豬耳朵、滷蛋、大腸頭 總共65元

滷味的價位蠻正常的

這邊點完後並不是直接送上來冰冰的

而是有再加熱過後

滷汁非常的香帶點淡淡沙茶香氣

配上點蔥花辣椒十分可口

乾麵(小) NT.45

這邊的麵很樸素

素面配上醬油、瘦肉與些許芹菜

拌勻後吃上一口

蠔油的香氣就上來了

甜香的蠔油味配上滑順的麵

味道非常的順口讓人想一口接一口

不過40元我覺得還是太貴了

更不用說65元大碗的真是嚇死人

餛飩湯 NT.25

清湯配上青菜裡頭也有5~6顆的餛飩

表現只能說中規中矩

清淡的味道配上便宜的價格很適合解膩

這家在我吃過的麵店中是想再訪的

但是價格實在是太不親民了

如果再訪我一直是為了滷味而來

這邊的滷味種類也多也不貴

重點是味道相當合我胃口

開得也很晚會到2點左右

適合宵夜時候來這邊填飽肚子

也可以避開擁擠的人潮

餐廳名稱：民生路無名意麵
消費時間：2013年/7月
地址：台南市民生路2段112號
營業時間：16:00~02:00
每人平均價位：50~150
可否刷卡：否
推薦菜色：滷味、乾意麵