在基隆的七堵鄰近的山邊
過年時看了節目才發現有這家餐廳
食材主打天然原味香葉料理
從台北市開車過來其實半小時左右而已
假日就過來嘗鮮一翻
餐廳可單點也可選擇套餐
有些料理訂位時需要跟他們預定一下
需要花時間準備還有限量
今天選擇單點自由選擇
白斬雞 NT.400 (半隻)
這也是需要預訂的料理之一
雞肉新鮮彈牙 皮Q肉嫩
本日四人用餐吃半隻剛剛好
枸杞葉麵線 NT.150
送上來時香味撲鼻
伴著油蔥的香味
麵線超Q 醬汁有點微微甜味
整體也帶點香葉風味十分可口
肉桂羊肋排 NT.70X4
羊排本來覺得是用烤的
沒想到是用燉的
肉質十分嫩不用花太多力氣就骨肉分離如口及化
我是個蠻怕肉桂味的人
不過吃起來並沒有強烈的肉桂氣味
醬汁甜甜的也很適合配主食食用
水蓮香菇 NT.200
這道水蓮帶點胡椒味
這邊帶點芡下去炒
和平時常吃到的清炒稍有不同
味道還不錯但覺得有點太多水了
紫蘇松阪肉 NT.320
新鮮的松阪豬川燙後用涼拌方式呈現
配上清爽的醬汁與提味的紫蘇
十分清爽開胃
豬肉也非常脆
一片肉搭配一塊黃瓜這樣剛剛好
香草葉煎蛋 NT.150
內頭應該是有像枸杞葉之類的香葉
還有一些紅蘿蔔和菇類
雖然中心有點焦了
但味道好吃也十分特別
月桃雞湯(小) NT.450
之前看節目介紹時主要就是被這鍋湯給生火了
平時從未吃過月桃有關的料理
也不知道月桃到底是怎樣的香味
送上桌後才發現原來小時後曾經路過的小路
就摘過一些月桃花
香味十分特殊
配上烏骨雞及少許藥材
整鍋湯帶點花香還很清爽
這裡整體環境很清幽
離台北市很近假日時來吃吃晚餐也方便
料理真的很天然可口
吃起來淡淡的香葉花草香味
四人同行用餐來吃剛剛好
今天平均一人約500元
有雞湯、雞肉、豬、羊、菜、蛋等
算起來感覺很超值了
餐廳名稱： 芳裕農場
消費時間：2017年12月
地址： 基隆市七堵區大成街51號
電話： 02 2456 3975
營業時間： AM11:30~PM20:00 (週一公休)
每人平均價位：500
推薦菜色：雞湯、枸杞葉麵線、紫蘇松阪肉
官網：FB粉絲團 https://www.facebook.com/%E8%8A%B3%E8%A3%95%E8%BE%B2%E5%A0%B4-386371944834303/
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