卡爾茗生活美食趣事

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台南的土魠魚羹我吃過不多也不少

大概有五到六家

這家是最合我胃口的一間店

地點是在小吃雲集的海安路保安宮一帶

除了羹外還有賣一些小點

像是花枝和魚卵類的

也有賣飯可以點碗飯配羹非常的棒

土魠魚羹米粉(小) NT.40

40元裡頭有5~6塊魚肉

肉處理得非常好吃不出腥味

魚肉有點甜甜的外皮就算泡在湯裡也不會軟爛

而且湯底有點白菜保有蔬菜的甜味

一旁可以自己灑胡椒跟辣椒

五印醋不會過酸或搶戲

比較像是淡淡水果香的醋

平時不太吃醋的我也加了不少

炸花枝 NT.50

這花枝真的有夠好吃的

配上酸甜的醋沾醬

唯一的缺點是50元份量不算太多而已

本日的套餐還配上顆滷蛋

後來我又再去吃了一次

這回點了魚卵來吃

也炸得非常香無腥味

強烈建議下次來吃時可以試試這兩樣小菜

店名：阿川紅燒土魠魚羹
消費時間：2013/7
地址：台南市海安路一段109號(保安宮斜對面)
電話：(06)227-4592，0989-101-888
營業時間：0800~2100
平均價位：50~100

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