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在基隆的七堵鄰近的山邊

過年時看了節目才發現有這家餐廳

食材主打天然原味香葉料理

從台北市開車過來其實半小時左右而已

假日就過來嘗鮮一翻

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餐廳可單點也可選擇套餐

有些料理訂位時需要跟他們預定一下

需要花時間準備還有限量

今天選擇單點自由選擇

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白斬雞 NT.400 (半隻)

這也是需要預訂的料理之一

雞肉新鮮彈牙  皮Q肉嫩

本日四人用餐吃半隻剛剛好

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枸杞葉麵線 NT.150

送上來時香味撲鼻

伴著油蔥的香味

麵線超Q 醬汁有點微微甜味

整體也帶點香葉風味十分可口

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肉桂羊肋排 NT.70X4

羊排本來覺得是用烤的

沒想到是用燉的

肉質十分嫩不用花太多力氣就骨肉分離如口及化

我是個蠻怕肉桂味的人

不過吃起來並沒有強烈的肉桂氣味

醬汁甜甜的也很適合配主食食用

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水蓮香菇 NT.200

這道水蓮帶點胡椒味

這邊帶點芡下去炒

和平時常吃到的清炒稍有不同

味道還不錯但覺得有點太多水了

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紫蘇松阪肉 NT.320

新鮮的松阪豬川燙後用涼拌方式呈現

配上清爽的醬汁與提味的紫蘇

十分清爽開胃

豬肉也非常脆

一片肉搭配一塊黃瓜這樣剛剛好 

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香草葉煎蛋 NT.150

內頭應該是有像枸杞葉之類的香葉

還有一些紅蘿蔔和菇類

雖然中心有點焦了

但味道好吃也十分特別

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月桃雞湯(小) NT.450

之前看節目介紹時主要就是被這鍋湯給生火了

平時從未吃過月桃有關的料理

也不知道月桃到底是怎樣的香味

送上桌後才發現原來小時後曾經路過的小路

就摘過一些月桃花

香味十分特殊

配上烏骨雞及少許藥材

整鍋湯帶點花香還很清爽

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這裡整體環境很清幽

離台北市很近假日時來吃吃晚餐也方便

料理真的很天然可口

吃起來淡淡的香葉花草香味

四人同行用餐來吃剛剛好

今天平均一人約500元

有雞湯、雞肉、豬、羊、菜、蛋等

算起來感覺很超值了


餐廳名稱: 芳裕農場

消費時間:2017年12月

地址: 基隆市七堵區大成街51號

電話:  02 2456 3975

營業時間: AM11:30~PM20:00 (週一公休)

每人平均價位:500

推薦菜色:雞湯、枸杞葉麵線、紫蘇松阪肉

官網:FB粉絲團  https://www.facebook.com/%E8%8A%B3%E8%A3%95%E8%BE%B2%E5%A0%B4-386371944834303/


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