卡爾茗生活美食趣事

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從小到大對麵店的印象一直都是那狹小隨意的店面

自從前幾年吃過有一家MK麻辣的精緻麵食館後讓我對這印象大大的改觀

不過那家MK麻辣麵已經倒了不然還蠻想去回味一下

今天這家麻膳堂也是走精緻路線的麵店

價位其實中偏高而已

不過明亮乾淨的用餐環境吸引了許多人客前往

這邊麵食有名也有些湯包煎餃類的

今天就點了他們的招牌麻辣牛肉麵另外點了碗炸醬麵嘗看看

麻辣牛肉麵 NT.170

紅通通的湯頭喝起來花椒的氣味很香

麵是屬於台式拉麵的麵條

辣度倒是還好比較麻了點就是

底下鋪滿了各種料

有鴨血豆皮豆芽菜

其中主角牛肉也是採用牛肉片的形式

是比較有肥有瘦的肉片

另外清燉的襪則是使用牛腱子肉

炸醬麵 NT.65

之前來對於他們的麻醬麵非常的激賞

這次想說點個不一樣的來試試

於是就點了炸醬麵

吃起來味道只能用普通來形容

有點清淡比較吃不出來炸醬的香味

相較麻醬麵就失色了不少

旁邊也有外帶的特別窗口

我們吃完後外頭還是排滿了人可見這家的人氣非同小可

雖然這家吃了不少次

但還是很喜歡

可能這一類型的麵比較少吧

所以三不五時想到還是會來享受辣口流汗的感覺