卡爾茗生活美食趣事

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從小就很喜歡吃寬寬Q彈的烏龍麵

有一次吃到國父紀念館那的古奈屋後就很少覺得碰到自己喜歡的烏龍麵了

最近看到有兩間新開的烏龍麵店還不錯

就先來這家富玉屋試試

大門非常的乾淨

也是走簡單的風格

午間有套餐不過沒有便宜多少就是

座位區有半包廂式的也有一整個大桌適合多人一同用餐

半包廂的位置大約適合2~4人

這邊店內的座位劃設我覺得還蠻不錯的

可以依客人需求選擇不同類型的位置

這次我們兩個人來分別點了B、C套餐各一

B為胡麻油涼麵   C為咖哩烏龍麵

餐具也都是黑白調的

B套餐附炸雞   C套餐附溫泉蛋

炸雞是薄粉下去炸的

偏抹上地瓜粉的感覺   很多汁

溫泉蛋我一直考慮要倒進去烏龍麵還是單吃最後決定單吃

不過有點後悔

冰冰涼涼的蛋配上柴魚醬油

單吃起來還是味道淡了點

如果倒進咖啡烏龍麵吃的話應該會有更棒的口感也不一定

咖哩烏龍麵套餐 NT.300

配菜有洋蔥圈、南瓜、竹輪、肉片

醬汁很濃烏龍麵煮湯的跟涼麵比較起來會沒有這麼Q

不過還是算很彈牙的手工麵

有一個缺點就是肉片太瘦了

口感欠佳如果能改善一下就很完美了

胡麻油涼麵套餐 NT.300

這涼麵很素就只有麵配上芝麻

旁邊有沾醬可以沾

店家很貼心還把蔥花跟蘿蔔泥分開怕有些人不愛

竹蔞的造型撲上葉子上頭擺著烏龍麵

這畫面很傳統但也很美味的樣子

咬下一口比湯麵的Q度更Q上許多

在這炎熱夏天吃上這高檔的涼麵暑氣全消

很久沒吃烏龍麵今天吃完總算把怨念消除了點

麵條很棒其他配料要注意一下就很好了

至於午間套餐沒便宜多少所以不用特別中午來

下次要來嘗試清淡一點的狐狸烏龍麵

試試最簡單的原味更能體會到一家店的功力

餐廳名稱：富玉屋讚岐烏龍麵
消費時間：2012年/8月
地址： 台北市大安區大安路一段83巷14號
電話： (02) 2778-5255
營業時間： 11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均價位： 300
推薦菜色： 涼麵
官網： http://www.wanpan.tw/ 

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