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台南的意麵是非常有名的

不過我來到台南反而沒什麼在吃意麵

但常常在台北通化街吃台南意麵

感覺有點可笑

所以這次就決定去這家人無時無刻都爆炸多的民生路意麵

之前家教學生住這附近所以常常會路過

每次都很好奇為什麼這麼貴的麵人還這麼多

這次吃了之後大概可以略懂了

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店面就是台南舊舊的店

沒有很新的裝潢但是裡頭的位置是有冷氣的

品項很少只有乾湯麵與水餃

滷味倒是非常多陳列在架上

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滷味拼盤 NT.70

隨意點了素雞、豬耳朵、滷蛋、大腸頭 總共65元

滷味的價位蠻正常的

這邊點完後並不是直接送上來冰冰的

而是有再加熱過後

滷汁非常的香帶點淡淡沙茶香氣

配上點蔥花辣椒十分可口

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乾麵(小) NT.45

這邊的麵很樸素

素面配上醬油、瘦肉與些許芹菜

拌勻後吃上一口

蠔油的香氣就上來了

甜香的蠔油味配上滑順的麵

味道非常的順口讓人想一口接一口

不過40元我覺得還是太貴了

更不用說65元大碗的真是嚇死人

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餛飩湯 NT.25

清湯配上青菜裡頭也有5~6顆的餛飩

表現只能說中規中矩

清淡的味道配上便宜的價格很適合解膩


 

這家在我吃過的麵店中是想再訪的

但是價格實在是太不親民了

如果再訪我一直是為了滷味而來

這邊的滷味種類也多也不貴

重點是味道相當合我胃口

開得也很晚會到2點左右

適合宵夜時候來這邊填飽肚子

也可以避開擁擠的人潮


 

 

餐廳名稱:民生路無名意麵
消費時間:2013年/7月
地址:台南市民生路2段112號
營業時間:16:00~02:00
每人平均價位:50~150
可否刷卡:否
推薦菜色:滷味、乾意麵

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