卡爾茗生活美食趣事

(請以視窗最大化後按F5觀賞，若圖太大請CTRL+滑鼠滾輪調整大小)

講到台南道地的日式拉麵實在是用手指可以數得出

一直都沒去過巴瘋停之後也不會去

跟朋友聊聊後得知台南還有一家很棒的拉麵店

所以今天就是要介紹這家麵屋列

一到用餐時間後人就開始排隊

這家也有個規矩是等人到齊才能開始排隊

這家我吃過三次照片是我第一次去吃時拍的

如果太過時請大家見諒

排隊的當下也就開始點單

只有湯麵跟拌麵兩種可以選

進去後把手上這張給老闆就可以囉

湯麵200 沾麵150

中午跟晚上都有營業而且沒限量

老闆也很有趣

店裡也只有吧台位跟旭屋的位置數量有得拼

桌上有免費的水可以喝

這邊也都採自助式

老闆把麵放在吧台上自己端下來

吃完再自己端上去與擦桌子

環境也都還蠻乾淨整潔的

湯麵 NT.200

等了一陣子後麵終於來囉

配菜有大把的蔥、木耳、筍、糖心蛋

麵採用的是細麵

湯頭我覺得是屬於清的豬骨+雞骨高湯

這種湯頭在台灣的拉麵店中比較少見

細麵可吸附許多湯的香味吃起來也非常彈牙

叉燒是另外一大賣點

吃了這麼多家拉麵從沒看過老闆這麼豪邁切一整塊給客人的

這叉燒非常有咬勁也滷得夠香

不過牙齒不好的人可能會略嫌難咬

吃完後超滿足的

200元CP值還算不錯

希望能有更多道地的日式拉麵可以在台南開張

以後我在台南想吃拉麵這家會是我的首選

但每次都吃同一種口味或許會有膩的一天

餐廳名稱：麵屋列
消費時間：2013/7
地址：台南市中西區城堭街50號
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00 (週二店休)
每人平均價位：150和200
可否刷卡：不可