卡爾茗生活美食趣事

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又是一個星期五忙碌了一整週需要放鬆的一個晚上

原本一直很想去月世界土雞城吃土雞的

不過找不齊人只好在市區找間串燒店喝喝啤酒配個燒烤

中成路上除了有美樂地外也有好幾家燒烤店

這家歐野基算是這幾家中生意還不錯的一間小店

運氣不錯七點去不用點

這邊主要是以串燒類為主

比較多是以串計價

有少許的是以份計價

我是個蘋果西打控

所以看到這麼妙的蘋果西打瓶裝當然要來一瓶

不過這瓶的價格還蠻恐怖的...

雞皮 NT.30

可選擇鹽烤或醬燒的

我選擇的是醬燒口味

外酥但裡頭有一部分還保留雞皮原有的Q度口感

醬甜甜的有點偏蒲燒的味道

外皮有點點烤焦沒處理好

手打紫蘇豚棒 NT.50

菲力雞蔥 NT.35

感覺是雞胸受配上大蔥去燒烤

烤過後會散發大蔥獨有的甜味

雞翅 NT.25

鹽烤的方式

兩節翅外酥內多汁

不過25有點小貴

高山鮮香菇 NT.40

這香菇真的非常重的香菇味

可能沒泡什麼水那些

所以味道有點太重

一串三顆40元真的也有點太貴

大和雞肉丸 NT.50

手工的雞肉丸子

裡面吃得到雞軟骨和雞肉的口感

外頭的醬也是偏甜的醬油

跟味道樂的手工丸子頗像的

骰子牛肉 NT.30

本次難得的牛肉

塊狀的骰子肉把牛肉汁鎖在裡面還不錯

旗魚黑輪&甜不辣 NT.20

甜不辣表現蠻普通的

吃到時已經冷點覺得沒這麼好吃

迷迭香雞肉 NT.30

使用雞胸肉配上迷迭香葉下去烤

口感有點單調雞胸肉也有點偏硬

柚香肥腸 NT.40

這肥腸送上桌時我只有一個感覺

就是為什麼大小可以差這麼多...

撇開這個不談我蠻喜歡這道的味道

但過大的肥腸難咬過小的沒口感

應該要好好的處理一下才對

瓜仔魯肉飯 NT.25

甜甜的瓜仔很古早味的一碗飯

我常常在想怎麼都很少看到人賣瓜仔飯

我從小就覺得瓜仔飯跟梅干飯很好吃

這邊的雖然甜但是我還蠻喜歡的

肉是選用瘦絞肉

筊白筍 NT.40

吃了一堆肉應該吃點青菜中和一下

但是一條的份量就要40也是有點小貴

青椒 NT.30 

青椒跟筊白筍一樣

份量跟價錢真的有點落差

今天吃下來主要是兩種調味

一種是鹽燒另一種是店裡的特制醬油

串燒類的店其實醬料的好壞佔很大一部分

另外的就是烤工了

這間醬料感覺沒太大的特色所以吃起來也不會偶什麼驚豔的感覺

烤工都還不錯沒有太乾柴的情況

另外有一個問題就是CP值有點太低

我們三個人沒點什麼東西也沒點海鮮和貴的食才

這樣就要快1100

扣掉酒錢和飲料錢一個人大約三百

這樣的價格真的有點太高這應該是這間店最大的缺點

餐廳名稱：歐野基串燒屋台
消費時間：2012年/10月
地址：台南市中西區中成路56號
電話：(06)2217900
營業時間：18:00~24:00(星期一公休)
平均消費：300~500

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